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バレンタインだからガトーショコラ作ったよ

チョコもらったよ 姉から…

どうもネギたん塩です



先日ニコニコ動画にこのような動画が…





なんか感化されたんで作ってみた


動画やレシピページを参考


まずブランシールを作る

ssDSC04465.jpg


それにチョコとバターまぜ さらにブランデー、生クリーム、ふるったココアと薄力粉を混ぜる

ssDSC04466.jpg


メレンゲを作る

ssDSC04468.jpg


メレンゲを加えてさっくり混ぜる

ssDSC04470.jpg




ssDSC04461.jpg




ssDSC04462.jpg


あとは焼成で完成 ※以上かなりざっくり説明でした


焼成後(若干焦げて涙目;;

ssDSC04471.jpg


完成後一日ぐらい置くと美味しくなるらしいので放置


それから1年後1日後

ssDSC04482.jpg



上出来!


メレンゲもブランシールも初めて作りましたが案外うまくいってよかったです

カカオマス多めにしたんで甘すぎず けどあまくてしっとりして美味しかったです


友達に上げたら好評だったんでまた作りたいなと思いました(゚ ∀゚ )






蛇足

母上様に食してもらったら

「美味しい!私もこれ始めて作ったとき美味しくできたけどね」

とか言われました…w



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どうもネギたん塩です。

趣味は書道とか

今ゲームはリフレク修行中です。

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